【農業大学校】愛媛県の農業研修　担い手支援塾3日目の様子

9時から12時まで、間に10分ほどの休憩を挟んで約3時間の講義。
だから、けっこう長くて本格的です。農業大学校の講義室でしますので、なんだが学生に戻った気分になりますね。

家庭菜園に取り組んでいる方の多くは、農薬を使わないでしょう。
塾に来られる方の中には、農薬を使いたくないんです。という方も多いようです。では、実際にビジネスとして取り組む場合はどうなのでしょうか。農業に携わる書籍から見ていきましょう。

『虫たちと作った世界に一つだけのレモン』の著者の河合浩樹氏はこう述べています。

～地球の裏側や何方から運ばれてきたレモンを見かけるが、いったいどれだけの日数をかけて船に揺られてくるか、溜息がでてしまう。

そして、長期の保存を可能にするために使用される農薬
『ポストハーベスト』『イザマリル』『OPP』『TBZ』などには、発がん性や、急性中毒、嘔吐、めまい、肝臓障害などが報告されている。

これらは、日持ちするためにレモンの皮にかけられており、輸入レモンにはワックスに混ぜられて使用されることが多い。国産レモンはワックスは不使用である。

『成功する農業』の著者、岩佐大輝氏はこのように述べています。

「有機でやりたいという人を止める気はまったくないのですが、いったいどのくらいのハードコアにやることをイメージしているのか、それがどれくらい大変なのかを確認したほうがいいでしょう。」
「フェアに申告しておくと、僕は個人的にオーガニックなるものをそんなの良いものだとはおもっていません」

オーガニックブームは、先進国のお金持ち、意識高い系の発想で、ワールドワイドに見て、今日食べる食料がない国や、貧しい国が大半で、無農薬では人間が生きていく上で必要な食糧生産量が足りなくなります。

と述べています。

このように、農薬に関する考え方は、相反しています。
実際に本日の抗議でも、先生の言葉の節々には、農薬反対派と使用派の対立はあるということを示していました。

僕が、農業の研修を受けている間隔でも、農業従事者の方たちは、農薬使用の有無の議論すらなく、使用は当たり前というのが印象でした。

ちなみに、無農薬や有機栽培の定義は曖昧ですが、国が認定した有機栽培農家とは全体の1%もいないのです。

だから、農薬使用派vs無農薬派という構図はあるようでないようなものなのですね。

日本では古来より、自然農法が行われていました。
もちろん、薬なんてなかった時代ですから当然ですね、だけど、僕が思うには経験で知っている事を実践していたんだという事です。コンパニオンプランツや、お酢や様々な物が植物に良いと経験則で知っていたのでしょう、虫を使った害虫の駆除もきっと盛んに行われていた事でしょう。

ともあれ、日本最古の農薬は

 

西暦（以下省略）１６００年・・・家伝殺虫散
現在の島根県に住んでいた松田内記という人物が「家伝殺虫散」というものを発明し、文書に残しています。これが記録に残っている日本最古の農薬です。トリカブトや樟脳など五種類の薬品を混合した物で、ウンカや猪に効果があるとされています。この人物は観察眼に長けていたようで、ウンカの生態などについて現在のレベルで見ても正確な記載を行っています。

農薬ネットより引用

という事になっています。
まさに天下分け目の合戦が行われていた時に、もっと重要（！？）な現代にまで続く農業のための研究をしていたのは不思議ですね。
日本は、戦争を放棄していますから、こちらの研究の方が長生きしたのでしょうか。

１６９７年・・・農業全書と宮崎安貞
この年、福岡在住の「宮崎安貞」は農業全書全１０巻を完成させました。これは、最初にして最大の農業指南書であり、大きな反響がありました。その中に農薬のことも記載されており、タバコの煮汁や硫黄を燃やした煙など効果が十分期待できる物も含まれています。しかし、実際にどの程度実行されたのかはわかりません。

農薬ネットより引用

1697年の日本の大きな出来事といえば、元禄の大火とこの農業全書の刊行という2つしかありません。そんな希少な出来事に数えられるとはすごい書物ですね。

世界では、3月30日 – スペイン人の攻撃によりタヤサルが陥落。マヤ文明の滅亡。という出来事があります。

マヤ文明と言えば、紀元前2000年頃より続く一大文明で、他の文明が『大河』とともにある大河文明であるのに対して、小さい川の水を利用した感慨農法や、泉を利用した農耕、山地においては段々畑が作られていたようです。

じょこうろく【除蝗録】

大蔵永常が1826年(文政9)に刊行した農書。日本の凶作の原因が害虫とくにウンカの発生にあるとして，その駆除法を考察し，鯨油をまくことによる効用と使用法を説いた。さらに44年(弘化1)に《除蝗録後編》を刊行し，鯨油を入手できない地方のためにカラシ油･桐油･魚油などの製法と使用法を記述した。両書は害虫防除や農薬に関する記述としては日本最初のものである。《日本農書全集》所収。【岡 光夫】

コトバンクより

誰もが知るキンチョールのキンチョーです。正式名称は『大日本除虫菊株式会社』は、そんな防虫菊から蚊取り線香を発明し、今では日本が誇る大企業ですね。

～以下引用～日本では弊社の創業者である和歌山県出身の上山英一郎（うえやま　えいいちろう）が明治19年（1886）にアメリカのH.E.アモア氏から除虫菊の種子を贈られ、渦巻型の蚊取り線香を発明しました。 上山英一郎は和歌山県や広島県・香川県を中心とした瀬戸内地方、北海道など日本の各地で除虫菊の栽培を奨励しました。

授業はこんな感じで進んでいきます。上記の内容は僕があらたに付け加えた内容も多いですが、実践農業では知らなくてもいいとも言えますが、僕はせっかくだからそういった過去もしることによって、農薬を使うか、使わないかなどの判定にもかっことした信念が持てると考えています。

柿の摘果は三回に分けて行うようです。
一回目・・・粗摘果（6月中旬）
二回目・・・仕上げ摘果（7月上旬）
三回目・・・修正摘果（8月）